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Es gibt Leute, die halten Unternehmer für einen räudigen Wolf, den man totschlagen müsse, andere meinen, der Unternehmer sei eine Kuh, die man ununterbrochen melken kann. Nur ganz wenige sehen in ihm das Pferd, das den Karren zieht. (W. Churchill)

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Liebe Gäste, die Familie Funke möchte Sie herzlich in der Schank- und Speisewirtschaft „Waldfrieden“ Freiberg begrüßen und Ihnen kurz das Gasthaus vorstellen.


Seit über 50 Jahren ist die Gartenanlage „Waldfrieden“ mit dem Gasthaus ein Ort der Einkehr für Erholung- und Entspannungssuchende. Eine gute Küche und angenehme Atmosphäre sorgen dafür, dass der „Waldfrieden“ weit über die Grenzen Freibergs bekannt wurde.

Im Jahr 1991 übernahm die Familie Funke die Bewirtschaftung der Gaststätte. In den vergangenen Jahren haben wir umfangreich rekonstruiert, umgebaut und eine moderne und trotzdem traditionsreiche Speisegaststätte aufgebaut.


Unser Jagdzimmer mit ca. 30 Plätzen und der Gastraum mit ca. 40 Plätzen stehen für kleinere und größere Feste bereit. Diese beiden Räume können zu einem großen Saal verbunden werden, so dass 80 Personen bequem feiern können. Diese Möglichkeiten in unserem Haus eignen sich besonders für Familien-, Firmen- und Vereinsfeierlichkeiten aller Art.

In den Sommermonaten laden wir Sie recht herzlich in unseren Biergarten ein, indem man mitten im Grünen die Abende genießen kann.

Wir bemühen uns Ihnen Spezialitäten der klassischen deutschen und polnischen Küche gut und original zuzubereiten. Dies kann etwas mehr Zeit in Anspruch nehmen. Deshalb bitten wir Sie zu berücksichtigen, dass es unter Umständen etwas länger braucht, damit wir Ihnen wirklich auch Qualität servieren können.

Unser besonderer Service umfasst:

-          Kalt / Warme Buffets
-          Spezielle Menüs- zusammengestellt nach Ihrer Wahl
-          Spanferkel am Spieß
-          Schlachtfeste
-          Spezialitäten aus hauseigener Räucherei

Und wenn sie einmal Ihre Gäste zu Hause verwöhnen möchten, liefern wir Ihnen nach Absprache gern Buffets oder Menüs.

Wir wünschen Ihnen einige angenehme Stunden in unserem Haus und würden uns freuen, wenn es Ihnen bei uns gefallen hat und wir sie wieder einmal hier im „Waldfrieden“ begrüßen dürften.

 

 

Mit freundlicher Empfehlung

Ihre Familie Funke