Sie feiern, wir liefern!

Falls Sie in der näheren Umgebung wohnen oder arbeiten und Ihr Fest lieber zuhause oder in der Firma feiern, liefern wir ihre Bestellung ab einer bestimmten Bestellmenge gern kostenlos bei Ihnen an. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf . Hier bekommen Sie vom Wirt des Waldfrieden, Kai Funke, schon ein paar Tipps, die sie berücksichtigen sollten:

Catering oder Büfett?

Catering ist die komplette Ausrichtung einer Feier bei Ihnen vor Ort. Wir liefern die kompletten Speisen, Getränke und alles andere, vom Aschenbecher über Bierzeltgarnituren, Tischwäsche, Deko, Gläser, Besteck, Teller bis Zahnstocher und betreuen die Feier.

 

Eine Büfettlieferung ist hingegen die Bereitstellung oder die Lieferung der kalte Platten und Speisen mit Warmhaltegeräten auf Gas- oder Elektrobasis.

 

Ausgefallen oder klassisch?

Napoleon ersetzte mit dem Büfett die langwierigen, höfische Etikette durch eine moderne, schnelle und weniger formelle Art des Essens. Der Inhalt eines Büfetts kann fast unbegrenzt variieren. Ob Sie ihre Gäste lieber klassisch oder modern oder ganz besonders ausgefallen verwöhnen, entscheiden nur Sie.

 

Einen generellen Tipp für diese Besonderheit kann ich Ihnen nicht geben. Erzählen Sie mir von Ihren Gästen und zusammen fällt 

uns sicher etwas ein. 

 

Wie viel Essen für wie viele Personen?

30 ausgehungerte Studenten? 20 Modells für Magermilch? Der Fußballclub nach dem letzten Heimspiel? Eine Familienfeier Ü60 oder U30? Sie merken, es gibt keine Patentantwort. Je klarer Sie sich über Ihre Gäste und den Charakter der Feier sind, desto besser kann ich Sie im persönlichen Gespräch beraten.

Für jeden alles?

Natürlich können Sie für 30 Personen 6 Sorten Fleisch und 6 Sorten Fisch bekommen. Aber bedenken Sie die Konsequenzen! Um allen Gästen die Möglichkeit zu geben, von allem etwas zu bekommen, müssten sie 6 * 30 Portionen bereitstellen. Hinzu kämen 3-4 Sorten Sättigungsbeilagen, mehrere Soßen und sehr vielfältige Gemüse. Die Küche kann das... 

 

Die richtige Beratung schont nicht nur Ihren Geldbeutel. Das Ergebniss macht Sie und Ihre Gaäste nicht nur satt sondern auch zufrieden.

 

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© Schank- und Speisewirtschaft Waldfrieden, 09599 Freiberg

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